Profil CV N°20765

Profil

Types de métiers recherchés
» Achats
» Tourisme, hôtellerie, restauration
» Transport, logistique
Formation
Bac
09.1988 - 08.1990
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR & MASTER en Sécurité des Aliments
ITHT (tizi-Ouzou) & INPED Boumerdes
FORMATION HSE (Hygiène, Santé et Environnement) Formation en entreprise (SODEXHO) année 2008. MASTER en Sécurité DES ALIMENTS "SMSDA" année 2014 INPED Boumerdes.
Expérience professionnelle
Expérience > 10 ans
» Hôtellerie, restauration
» Sport, action culturelle et sociale
» Transports, logistique, services postaux
Compétences
-GESTION ET SUPERVISION HOTELIERE CLASSIQUE / LE CATERING / GESTION DES BASES DE VIE. -MAÎTRISE ET OPTIMISATION DES COÛTS. -ÉLABORATION DES CAHIERS DES CHARGES LIES A L’ACTIVITÉ. -ORGANISATION DU SERVICE RESTAURATION ET EVÉNEMENTS. -ÉLABORATION DES MENUS CONFORME AU COÛTS ET AU PLAN ALIMENTAIRE. -SUPERVISION DES PRESTATIONS EXTERNALISÉES. -SUIVI DES ATTACHEMENTS ET FACTURATIONS. -ETABLISSEMENT DE TABLEAU D'ANALYSE DES COÛTS ET REPORTING. -PRÉVISIONS ET BUDGÉTISATION DES BESOINS. -MAINTENANCE DES EQUIPEMENTS. -PRISE D'INVENTAIRES. -GESTION DU PATRIMOINE.
Langues
anglaisintermédiaire
arabecourant
françaiscourant
Plus d'informations
immédiatement
Adrar - Aïn Témouchent - Aïn-Defla - Alger - Annaba - Batna - Béchar - Béjaïa - Biskra - Blida - Bordj Bou Arreridj - Bouira - Boumerdès - Chlef - Constantine - Djelfa - El Bayadh - El Oued - El Tarf - Ghardaïa - Guelma - Illizi - Jijel - Khenchela - Laghouat - M'Sila - Mascara - Médéa - Mila - Mostaganem - Naâma - Oran - Ouargla - Oum el-Bouaghi - Relizane - Saïda - Sétif - Sidi Bel Abbès - Skikda - Souk Ahras - Tamanrasset - Tébessa - Tiaret - Tindouf - Tipaza - Tissemsilt - Tizi Ouzou - Tlemcen - International
Lieu de résidence : BOUMERDES
CDI

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